Ora la prossima sfida è aumentare la disponibilità di grano duro italiano di qualità Dal 13 febbraio 2018 scatta l’obbligo di indicare obbligatoriamente in etichetta l’origine del grano utilizzato nella pasta. Riccardo Felicetti, presidente dei pastai di AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta) nel fare il punto della situazione dice che i pastai […]
Stagione 2018 – da sabato 18 novembre 2017 a sabato 14 aprile 2018 Sabato 24 febbraio 2018: WILD NIGHT Serata a sorpresa. Riprendendo una prassi consolidata nei teatri europei, gli spettatori si troveranno davanti al sipario, senza conoscere né il titolo dello spettacolo né chi saranno i protagonisti che lo andranno ad interpretare. Spetterà inoltre […]
Un sensore grande quanto una moneta e una centralina come una scatola di biscotti Nei laboratori della Rete Alta Tecnologia dell’Emilia Romagna, coordinata da Aster, è stato creato uno strumento innovativo e compatto per il monitoraggio della qualità dell’aria, prodotto dall’azienda bolognese Pollution Analytical Equipment. Esempio positivo di collaborazione ricerca e impresa ma anche tra […]