Cibus Connecting Italy 2023
Quest'anno, per la prima volta, al salone internazionale Cibus Connecting Italy ci sarà un'area dedicata a tecnologie, semilavorati, basi e ingredienti per gelateria e pasticceria. L'area, intitolata “Gelato&Pastry" e ideata dall'architetto Franco Costa (Costa Group), si sviluppa in collaborazione con il technical partner Carpigiani e il technical supplier IFI. L'area intende offrire ai visitatori uno sguardo innovativo su di un settore tipicamente ritenuto un'eccellenza tricolore e autentico caposaldo della tradizione del Bel Paese nel canale AFH.
