Suoli sani, alimenti sani, salute dell’uomo e del pianeta
15 giugno 2024, dalle ore 14, San Lazzaro di Savena (BO)
Fondazione Istituto Scienza della Salute
Con il patrocinio dell’Accademia dei Georgofili.
Sostenibilità e salute sono strettamente interconnesse e rappresentano il focus del convegno. Infatti, i contributi previsti spaziano dalla sanità del suolo alla difesa alternativa delle piante dalle avversità parassitarie, dai nuovi stili alimentari alla salute dell’uomo e del pianeta. Vengono approfonditi i temi dell’alimentazione nei suoi principali aspetti: salubrità, recupero nella dieta di matrici alimentari ritrovate. Il tutto deve essere implementato da uno stile di vita salutare che veda in una alimentazione equilibrata e attività fisica costante e regolare i suoi punti di forza.
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