Curiosità. Cosa sono i vini “eroici”?
Quelli prodotti in vigneti… “eroici”
Da focus.it
Avete mai gustato un vino “eroico”? È quello prodotto in vigneti “eroici”, ovvero situati su territori particolarmente impervi che vengono tutelati dalla legge proprio per le difficoltà normalmente incontrate nella loro coltivazione. Per essere classificati come “eroici”, i vigneti in questione devono essere perciò situati su piccole isole (con una superficie inferiore a 250 km2), oppure in alternativa su gradoni e terrazzamenti, su terreni con una pendenza minima del 30% o a 500 metri sopra il livello del mare (sono esclusi però gli altipiani). I modi di coltivazione e le caratteristiche del territorio che permettono la loro definizione sono stati stabiliti da un decreto ministeriale del 2020. Una volta ottenuto il riconoscimento ufficiale di vigneto eroico, i viticultori accedono a una serie di agevolazioni (come per esempio sgravi fiscali), pensate per valorizzare e mantenere in vita le loro coltivazioni….(continua a leggere su https://www.focus.it/cultura/curiosita/che-cosa-sono-i-vini-eroici-quelli-prodotti-in-vigneti-eroici.