Le borlande di distillazione
Le borlande, ottenute a valle del processo di distillazione del refluo fermentato, costituiscono lo scarto principale della filiera. Queste matrici hanno caratteristiche chimico – fisiche particolari, riassunte in tabella 4.
Tabella 4 – Caratterizzazione delle borlande utilizzate nelle prove sperimentali di produzione di biomassa microalgale
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Borlanda |
Borlanda |
Borlanda |
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COD |
mg/l |
27250 |
27000 |
51500 |
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BOD 5 |
mg/kg |
15867 |
33183 |
36483 |
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Azoto totale |
mg/kg |
0.12 |
0.33 |
0.58 |
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Azoto ammoniacale |
mg/kg |
650 |
720 |
1050 |
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Azoto nitrico (come N) |
mg/kg |
<1 |
1.99 |
<1 |
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Azoto nitroso (come N) |
mg/kg |
<1 |
<1 |
<1 |
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pH |
– |
4.68 |
4.89 |
3.612 |
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Cromo |
mg/kg |
0.316 |
0.316 |
1.27 |
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Manganese |
mg/kg |
5.92 |
28.2 |
41.6 |
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Ferro |
mg/kg |
24.5 |
56.2 |
56.4 |
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Cobalto |
mg/kg |
0.032 |
0.076 |
0.219 |
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Nichel |
mg/kg |
0.421 |
0.421 |
0.871 |
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Rame |
mg/kg |
1.53 |
20.8 |
20.8 |
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Zinco |
mg/kg |
7.94 |
42.2 |
40.4 |
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Arsenico |
mg/kg |
0.013 |
0.016 |
0.02 |
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Cadmio |
mg/kg |
<0.005 |
0.015 |
0.033 |
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Stagno |
mg/kg |
0.02 |
0.033 |
0.027 |
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Mercurio |
mg/kg |
<0.005 |
<0.005 |
<0.005 |
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Piombo |
mg/kg |
0.026 |
0.047 |
0.064 |
Come si può evincere dalla tabella riportata, il contenuto di COD e BOD 5, parametri che esprimono il quantitativo di sostanza organica, sono diversi per le tre tipologie di campione, ma comunque molto elevati. L’azoto ammoniacale, come atteso, è molto alto con valori maggiori per le deiezioni avicole, rispetto a quelle suine e bovine.
In merito al contenuto di azoto, appare subito chiaro come la componente ammoniacale sia prevalente e maggiore rispetto alle concentrazioni medie delle diverse tipologie di refluo. I pretrattamenti di idrolisi e fermentazione di fatto non vanno ad incidere sulla concentrazione di azoto e non ne riducono la quantità. Il cambiamento principale che avviene in questi materiali è riconducibile alla variazione in termini di rapporto C/N e al grado di degradabilità della sostanza organica più complessa. Questi materiali quindi non possono essere considerati come stabili dal punto di vista biologico, ma ancora reattivi e con un buon potenziale in termini di nutrienti.
