Formaticum 2023
Il primo Salone che valorizza e promuove i veri casari italiani
La produzione casearia italiana è ricchissima per varietà e accanto a prodotti standardizzati "che trovano naturale sbocco nella GDO" ce ne sono tantissimi frutto del lavoro di artigiani che curano ogni aspetto della produzione, a partire dall’alimentazione degli animali. Formaticum dà voce a questi ultimi, proponendo un viaggio nell’eccellenza casearia italiana.
