Le nanotecnologie per i materiali e gli oggetti a contatto con gli alimenti
Il 5 giugno, presso i laboratori Nanofab, Veneto Nanotech, in collaborazione con l’ente di certificazione CSQA e con il centro per l’innovazione e lo sviluppo economico CISE, ha organizzato un seminario sull’utilizzo dei nanomateriali in materiali e oggetti a contatto con alimenti.
L’obiettivo principale quello di fornire un quadro completo sul possibile uso dei nanomateriali in questo settore industriale partendo dai vantaggi delle soluzioni tecnologiche disponibili e dalla percezione dei consumatori sulle nanotecnologie negli alimenti. La comunicazione gioca un ruolo importante nella familiarità del consumatore con le nanotecnologie ed il conseguente successo della tecnologia presso il pubblico.