Nasce Food Act, il piano di azioni per la valorizzazione della Cucina italiana

È stato presentato a EXPO durante il Secondo Forum della Cucina italiana

Si è svolto il 28 luglio scorso a EXPO il secondo Forum della Cucina italiana alla presenza del Ministro delle politiche agricole Maurizio Martina, del Ministro dell’Istruzione, dell’Università e della ricerca Stefania Giannini e del Ministro dei Beni e delle attività culturali e del turismo Dario Franceschini e oltre 40 chef tra i più importanti d’Italia. All’iniziativa hanno partecipato inoltre rappresentanti del Ministero degli Esteri, dell’Ice e della Conferenza delle Regioni.
Il Ministro Martina ha presentato a nome del Governo il Food Act, il piano di azioni per la valorizzazione della cucina italiana.
Per raggiungere gli obiettivi del Piano, nasce il Forum della cucina italiana, organizzazione permanente di lavoro e confronto fra le esperienze dell’alta cucina di qualità italiana e le principali istituzioni interessate.
Il Forum sarà coordinato dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e si riunirà almeno tre volte l’anno.
Ai lavori del Forum parteciperanno il Ministero degli affari esteri, il Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo, il Ministero dello sviluppo economico, il Ministero dell’istruzione, dell’università e della ricerca, il Ministero del lavoro e delle politiche sociali, la Conferenza delle Regioni e delle Province autonome, l’Anci, gli operatori e gli altri enti e organismi pubblici interessati al tema.

Il Food Act indica le prime azioni di sistema perseguibili con un lavoro coordinato da parte delle istituzioni in sinergia con gli attori dell’esperienza enogastronomica italiana.

 

Per approfondire consultare il sito del Ministero
www.politicheagricole.it/f

klimate-kic 2015

The Journey, la scuola estiva di Climate-KIC. Giovani da tutto il mondo in Emilia-Romagna per ideare soluzioni nella lotta ai cambiamenti climatici.


Arriva a Bologna per il 2° anno The Journey, la scuola estiva di Climate-KIC, programma europeo per l’innovazione nella lotta ai cambiamenti climatici di cui ASTER coordina le attività in Italia.

Dal 26 luglio all¹8 agosto 41 giovani provenienti dalle università di tutto , studiano a Bologna soluzioni e nuovi business nella sfida ai cambiamenti climatici per poi elaborare progetti di business ³sostenibile². È il programma di The Journey 2015, la scuola estiva di
Climate-KIC, progetto di innovazione low-carbon dell¹Unione Europea, coordinato in Italia da Aster.

Il percorso, della durata complessiva di 5 settimane, proseguirà poi a Zurigo e infine a Copenhagen dove gli studenti dovranno presentare il loro progetto a una giuria di imprenditori ed esperti del settore, che mpremieranno le idee migliori.

Nella tappa di Bologna gli studenti alternano attività di formazione in aula, con docenti ed esperti, e visite in località e aziende emiliano-romagnole che hanno adottato soluzioni innovative sotto il profilo della sostenibilità ambientale e del miglioramento dell’efficienza energetica: aziende storiche e start up ma anche progetti delle amministrazioni locali e delle istituzioni regionali.

Per approfondire i principi della sostenibilità e dell’efficienza energetica nella conservazione del patrimonio artistico, gli studenti visiteranno il cantiere del Palazzo Gulinelli, in ristrutturazione a Ferrara.

Saranno presentati i progetti di mobilità sostenibile che si stanno sperimentando in regione (E-RMES) e all’interno di imprese importanti, tramite l¹incontro con gli ingegneri della Magneti Marelli, che spiegheranno il funzionamento dei motori ibridi ed elettrici, e quelli della Lamborghini
durante la visita al museo della casa automobilistica presso Sant¹Agata Bolognese.

Il tema della ³transizione² verso una società a basso impatto ambientale sarà approfondito durante la vista a Monteveglio, il piccolo paese sulle colline di Bologna che rappresenta il primo caso in Italia di ³transition town². Un modello di città dove i cittadini sono impegnati nella riduzione
delle emissioni di CO2, nella produzione di energia da fonti rinnovabili, nel riutilizzo dei rifiuti in altri cicli produttivi o nel dar nuova vita a materiali che normalmente finirebbero in discarica e dove è stata realizzata una scuola a impatto zero.

Agli studenti del Journey sarà presentata anche ³FICO² (Fabbrica Italiana Contadina), il parco tematico dedicato al cibo e alle eccellenze agroalimentari che sorgerà nel 2016 nell’area del CAAB (Centro Agroalimentare di Bologna).

Durante la visita alla Carpigiani, storico marchio bolognese di macchine per
la produzione di gelato artigianale, gli studenti saranno impegnati in
un¹attività di team building in cui prepareranno il loro gelato.

<http://www.aster.it/tiki-index.php> ,

http://www.secrp.it <http://www.secrp.it/>

www.climatekicemiliaromagna.it/
———————-
Luigi Santo
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via Panfilo Castaldi, 11 – 20124 Milano
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Cell. 3494426014
http://www.secrp.it <http://www.secrp.it/>

“Nativi ambientali”

Presentata oggi all’Expo di Milano la nuova campagna di comunicazione “Nativi ambientali”.

È promossa dal Ministro dell’Ambiente Galletti in collaborazione con Conai, Consorzio Nazionale Imballaggi e i 6 Consorzi di Filiera per il riciclo dei materiali: Ricrea per l’acciaio, Cial  per l’alluminio, Comieco per la carta, Rilegno per il legno, Corepla per la plastica e Coreve per il vetro.

L’iniziativa nasce per stimolare l’attenzione ad una corretta separazione dei rifiuti di imballaggio di acciaio, alluminio, carta, legno, plastica e vetro da parte dei cittadini e al loro avvio a riciclo.

Leggi il Comunicato stampa  
 


Per informazioni  

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06.57225580
ufficiostampa@minambiente.it

Ufficio stampa CONAI
Chiara Morbidini – 334.3717681
morbidini@conai.org

H+K Strategies per CONAI
Daniele Rurale – 346.5011546
daniele.rurale@hkstrategies.com