berebene gambero rosso

Berebene 2016

I migliori vini di ogni regione del nostro paese a prezzi contenuti reperibili in enoteca ma anche sugli scaffali della grande distribuzione.

Sono 668 i vini che hanno meritato l’Oscar qualità/prezzo, le etichette che si assestano non oltre la soglia 10 dei euro a scaffale e che valgono un assaggio. Non ci sono i grandi nomi, ma tante piccole e piccolissime realtà che compongono il profilo di un’Italia enoica varia e interessante. Che merita di essere conosciuta più a fondo.  
I vini premiati

 

Randall Munroe - cosa accadrebbe

Che cosa accadrebbe se (What if?)

 Risposte scientifiche a domande ipotetiche assurde


Leggi l’abstract

la-food-revolution -Robbins

La Food Revolution. Per scongiurare il punto di non ritorno


Un libro ricco di informazioni sui cibi, di dati statistici relativi alla salute della popolazione stutnitense e di raccomandazioni pratiche, 

John Robbins svela il legame intrinseco tra il nostro cibo e il nostro mondo, spiegando come districarci nella giungla di informazioni sulle scelte alimentari, scoprire quanto l’industria del cibo non dice e appropriarci consapevolmente di una alimentazione sana  e sostenibile.